Resep dan Cara Membuat Bakso Tahu Daging Sapi Enak

Menyantap hidangan bakso memang terasa sangat nikmat, apalagi bila dinikmati pada saat cuaca dingin. Dengan kuah yang hangat dan segar saat diminum ditambah dengan daging bakso yang empuk, menjadikan bakso tahu ini akan sangat pas menjadi hidangan dapat anda nikmati.

Dan pada kesempatan ini, saya ingin mencoba untuk memberikan sebuah resep bakso tahu. Anda dapat mencoba resep ini dirumah bila anda mau mencobanya. Dan bagi anda yang ingin mencobanya, maka anda harus melihat terlebih dahulu Resep Bakso Tahu Daging Sapi Enak yang akan kami sajikan untuk anda berikut ini.

Bahan dan Bumbu Bakso Tahu Daging Sapi

·    2 buah tahu, digoreng berkulit, dibagi 4 bagian

Bahan Untuk Isi

·    100 gram daging sapi giling

·    1 putih telur

·    1 siung bawang putih, dihaluskan

·    1 batang daun bawang, diiris halus

·    3/4 sendok teh garam

·    1/4 sendok teh merica bubuk

·    1/2 sendok teh gula pasir

·    1/4 sendok teh penyedap rasa

·    100 gram tepung sagu

Bahan Untuk Kuah

·    1.500 ml kaldu sapi dari tulang sapi

·    1 sendok makan garam

·    2 tangkai seledri, diikat

·    2 batang daun bawang, diikat

·    2 sendok teh gula pasir

·    3 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan

·    1/2 sendok teh merica bubuk

·    1/4 sendok teh penyedap rasa

Bahan Pelengkap

·    1 batang daun bawang, diiris halus

·    Mie Kuning dan bihun yang sudah direbus hingga matang

Cara Membuat Bakso Tahu Daging Sapi

·    Pertama campurkan daging sapi giling, merica bubuk, gula pasir, putih telur, daun bawang, penyedap rasa, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata. Lalu tambahkan tepung sagu dan daun bawang, dan aduk kembali sampai rata.

·    Ambil tahu dan keruk bagian tengahnya, lalu masukan campuran daging tadi hingga agak munjung. Lalu kukus dengan api berukuran sedang selama 30 menit, hingga matang.

·    Berikutnya rebus kaldu sapi, bawang putih, daun bawang, dan seledri. Masak menggunakan api berukuran kecil hingga harum, lalu saring.

·    Kemudian tambahkan penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk dan masak hingga matang.

·    Dan bakso tahu siap disajikan bersama dengan kuah dan bahan pelngkapnya.

Demikianlah tadi sajian resep Cara Membuat Bakso Tahu Daging Sapi dari kami kali ini, cukup mudah bukan untuk membuat bakso tahu ini?. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Tweet

Subscribe to receive free email updates: