Resep Kue Berbuka Puasa Yang Bisa Anda Buat Sendiri Di Rumah Dengan Mudah

Berbuka puasa kurang rasanya jika tidak ada goreng-goreng atau kue-kue yang menemani. Berbagai macam kue dari yang buatan sendiri sampai beli di toko. Beragam rasa dan warna. Namun saat berbuka puasa yang paling ditunggu adalah ketika anda membuat kue itu sendiri di rumah. Berikut beberapa resep kue berbuka puasa yang wajib anda coba.

Resep kue berbuka puasa yang pertama

Bahan-bahan :

• Tepung terigu protein tinggi 300 gram

• Kentang kukus 150 gram, haluskan

• Kornet sapi 100 gram

• 2 butir telur

• Margarin 25 gram

• Ragi instan 1/2 bungkus

• Baking powder 1/2 sendok teh

• Gula pasir 5 sendok teh

• 150 ml air

• Garam 1/2 sendok teh

• Minyak Untuk Menggoreng

Cara Membuat Roti Goreng Isi Kentang Kornet

1. Uleni gula pasir, tepung terigu, baking powder, ragi seta kentang. Kemudian tambahkan telur dan uleni rata, tuanglah air sedikit demi sedikit. Uleni sampai tidak lengket.

2. Masukkanlah garam dan margarin dalam adonan. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit

3. Tambahkan kornet. Kemudian aduk rata.

4. Bentuk bulat. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.

5. Roti goreng isi kornet siap disajikan.

Resep kue berbuka puasa yang kedua :

• 300 ml air

• Gula merah 175 gram

• Daun pandan 3 lembar

• Tepung beras 175 gram

• Tepung terigu 70 gram

• Garam ½ sendok teh

• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Rebus air bersama daun pandan dan gula merah, aduk perlahan. Saring, biarkan tetap hangat.

2. Campur garam tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit. Aduk. Biarkan selama 35 menit.

3. Panaskanlah minyak pada wajan cekung, kemudian masukkan adonan cucur, siramlah dengan minyak panas hingga adonan jadi berserat. Tusuklah bagian tengahnya. Putar adonan, lalu balik sebentar. Angkat.

Resep kue berbuka yang ketiga :

Bahan-bahan :

• Kacang hijau 200 gram

• 600 ml Air

• Gula merah 150 gram, iris

• ½ sendok teh garam

• Tepung terigu 125 gram

• Tepung beras 125 gram

• Vanili ½ sendok teh

• 1 butir telur, kocok lepas

• Santan 250 ml

• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Rendam kacang hijau selama 2 jam, lalu rebus sampai empuk. Masukkan garam dan gula merah. Aduk sampai agak berkurang airnya. Angkat dan dinginkan.

2. Ambil satu sendok makan adonan. Bentuk bulat pipih. Sisihkan.

3. Campur tepung beras, tepung terigu, vanili, dengan telur. Masukkan santan dan aduk sampai menjadi adonan licin. masukkan kacang hijau ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Itu tadi beberapa tips membuat kue berbuka puasa. Semoga bermanfaat.